Nuestro Café
El café de Espresso Central es café mexicano de la mejor calidad. Recopilamos muestras de café en verde y hacemos nuestros tuestes de prueba, para catarlos y comprar sólo aquellos que cumplan con los estándares de sabor que nos caracterizan. Tenemos comercio directo con los productores, lo que nos permite ofrecerles un precio más justo por su café (cerca del 50% más alto).
Orígenes
A lo largo del año, ofrecemos el mejor café disponible. Trabajamos con productores de Hidalgo, especialmente en las comunidades de Tenango de Doria y San Bartolo Tutotepec, en donde con cariño y disciplina, se logra un café delicioso, balanceado y complejo.
En otros estados, trabajamos con café de Finca Chelín, Oaxaca, del extraordinario Enrique López, quien en una de las fincas más hermosas del país experimenta con diversos procesos para lograr cafés con rango de sabores sorprendentes.
También trabajamos café de la región de Cuarenteño, Nayarit, que se caracteriza por su dulzura y estupenda nariz.
